Tarvikkeet olivat tällaiset:
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl suolaa
1,5 dl vettä
1 rkl ruokaöljyä

Sekoita keskenään jauhot ja suola ja lisää vesi sekä ruokaöljy. Vaivaa ainekset kiinteäksi massaksi.
Meiltä ei löytynyt hienoa suolaa tarpeeksi, joten jauhoin myllyssä merisuolaa tarvittavan määrän. Valmiissa taikinassa näkyy jonkin verran rouheisia hippusia, mutta en pidä sitä ollenkaan pahana.

Luultavasti ominaisuuksiin suolan vaihto ei vaikuttanut. Uunissa ainakin kovettuivat ihan koviksi, eivätkä murentuneet.

Kun napit oli kunnolla jäähtynyt uunin jälkeen, niin maalasin ne ohennetulla musteella, niin että kirjaimeen jäi enemmän mustetta kuin muihin kohtiin. Taikinan epätasaisuudet ja rouheus jäi myös mukavasti näkyviin.
Yhteen pyyhemerkkiin meni n. 30 cm juuttinarua, verhonipsu ja taikina "nappi".
Kokeilin naruksi erilaisia materiaaleja, satiinininauhakin toimi, mutta juutti näytti eniten omalta.

Ei kommentteja:
Lähetä kommentti